Les Délices de l'Orient

Waterloo

243 Chaussée de Bruxelles 1410 Waterloo

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Vins

Kefraya

Vin rouge

ksara

Vin rouge

Emirs

Vin rouge

Ksara

vin rosé Sunset

Kefraya

vin rosé Sunset

Cris de gris

vin rosé Sunset

Ksara

Vin blanc

Kefraya

Vin blanc

L'observatoire

Vin blanc

Dame blanche

Vin blanc

Desserts

Maamoul pistaches

Sablé aux pistaches

Maamoul noix

Sablé aux noix

Gâteau au chocolat

Sablé aux fruits rouges

Gâteau aux amandes et aux fruits

Les desserts des rois

Pâte avec crème blanche à la fleur d'oranger

Sfouf

Gâteau libanais à la fleur d'oranger sans œufs avec safran

Forêt Noire

Halwet el jeben

crêpe de fromage fondu crème

Knefeh bel jeben

Semoule fromage fondu, fleur d'oranger

Sandwichs

Sandwich Kefta

Viande hachée, légumes, sauce

Sandwich Chichtawook

poulet mariné, légumes et sauce

Sandwich Sujuk

Saucisse piquante, légumes, sauce

Sandwich Mkénik

Saucisse, légumes, sauce

Sandwich Halloumi

panini fromage, crudités

Sandwich Falafel

tarator, crudité

Sandwich Shawarma

Viande (pitta)

Sandwich Lahm mechoui

Sandwich Zahtar et Zeit et Labhne

Thym, sésame, huile d'olives et crudités

Sandwich Végétarien

Légumes grillés,sauce

Kasbé

Foie de poulet, crudités et sauce

Assiettes

Assiette Poisson

Poisson, tabbouleh, hommos

Araysse Kefta

Feta, Hommos, Crudités

Assiette Végétarienne

Assortiment de 5 variétés

Assiette Calamars frits

Avec crudités

Assiette Falafel

Avec crudités , Tarator

Mezzé

Assortiment de 5 variétés : Tabbouleh, hommos, moutabel, labneh, feuilles de vigne

Assiette Maison

Assortiment de 5 variétés : Kefta, Blé contassé, lentilles, haricots princesse, riz

Mixte Extra

Assortiment de 7 variétés : Tabbouleh, hommos, moutabal, falafel, poulet, kefta, feuilles de vigne,

Chef

Assortiment de 7 variétés : Chausson à la viande, chausson au fromage, chaussonx épinards, tabbouleh, chawarma de viande, chawarma de poulet, hommos.

Délices du Liban

Assortiment de 9 variétés : Chausson à la viande, chausson au fromage, chausson aux épinards, kabbeh, falafel, kefta, poulet, hommos, tabbouleh.

Grillade mixte

Assortiment de 7 variétés

Mezzé large

Assortiment de 10 variétés ( froid: Tabbouleh, hommos, moutabel, labneh, feuilles de vigne) (chaud : Falafel, Kebbeh, Samboussek, Fatayer (fromage) Fatayer (épinard))

Mezzé royal p/p

Assiette Chawarma

Emincé de viande de bœuf épicée, salade et sauce sésame.

Assiette de Poulet

Avec crudités et hommos

Assiette Kebab

Viande de bœuf et accompagnement

Assiette Kefta

Assiette enfant

Choisissez votre viande et votre accompagnement

Hors d'œuvre Froids

Tabbouleh

Salade de persil et tomate

Fattouch

Salade à base de pain grillé

Hommos

Purée de pois chiche

Moussaka

Préparation de légumes frais et tomate

Chankliche

Fromage épicé fait maison

Salade orientale (et fromage)

Moutabal

Caviar d'aubergine

Warak Inab

2 Feuilles de vigne

Labneh

Fromage blanc fait maison

Loubie Bel zeit

Haricots sauce maison

Hommos be tahiné

Parts de pois chiches à la viande

Foul

Fèves

Salade Halloumi

Salade Sujuk

Salade de lentilles

Boisson

Limonade maison au citron

A base de fleur d'oranger et eau de rose

Ayran

Eau plate

50cl

Eau petillante

50 cl

jus de pomme

jus d'orange

Fanta

Ice-Tea

Coca-Cola

Bière libanaise

Sprite

Plats

Boulettes de kefta à la sauce tomate

Accompagnées de riz ou blé

Aubergine farcie à la viande

Accompagnée de riz

Aubergine farcie gratinée

Composition de votre assiette au choix

Artichaut à la viande

Accompagnée de riz

kebbeh bel saniyé

Haché de bœuf et blé,accompagné de salade et de fromage frais

Foie de volaille accompagné de riz

Kebbeh bel laban

Boulettes de viande au yaourt et menthe,accompagnées de riz

Ailes de poulet à l'ail et au citron

accompagnées de pommes de terre et salade

Riz au poulet

Couscous royal

Couscous végétarien

Courgettes farcies à la viande

Hors d'œuvre Chauds

Falafel

Boulettes végétales | Prix/pièce

Sfiha

Chaussons de viande | Prix/pièce

Borek

Fromages | Prix/pièce

Samboussek

Chaussons à la viande | Prix/pièce

Fatayer fromage

Chaussons au fromage | Prix/pièce

Fatayer épinards

Chausson aux épinards | Prix/pièce

Pizza orientale

Mini-pizza au fromage

Feuilletés-Samosa fromage

Au fromage et aux épinards

Feuilletés-Samosa saucisse

Aux saucisses

Omelette aux légumes

Sawda Djej

Foie de volaille

Légumes grillés

Boulettes au bœuf

Part de pois chiches à la viande

Kebbeh

Boulettes de viande

Soujouk

Saucisses piquantes

Halloumi grillée

Boulettes au Poulet

Pizza au Thym

Bamier